Oreh je jesenski sadež in pri nas ena starejših rastlinskih vrst.
Orehi so prava zakladnica zdravja. Vsebujejo veliko koristnih hranil za delovanje možganov. Ugodno vplivajo tudi na srce, ožilje in na zniževanje holesterola v krvi.
Orehova jedrca so najbolj okusna, če jih tremo sproti.
Mleti orehi se zelo hitro pokvarijo, zato vedno preverimo datum uporabe in jih porabimo čimprej.
Orehova jedrca shranjujmo v dobro zaprtih steklenih posodah, v temnem in hladnem prostoru. Večje količine jedrc lahko shranimo tudi v zmrzovalniku.
Orehi so super prigrizek in najbolje je, da jih uživamo samostojno. V kombinaciji z drugimi živili lahko osebam, ki imajo težave s prebavo, povzročajo težave.
Najbolje je, da jih uživamo v dopoldanskem času, saj so popoldan in zvečer težje prebavljivi.
Orehe uživajmo pred izpiti in večjimi umskimi izzivi, saj med drugim krepijo spomin in koncentracijo.