Način prehranjevanja, ki telesu škoduje, prej ali slej povzroči zdravstvene težave. Velikokrat se te začnejo na sluznicah prebavnih poti, ki so očem skrite, nas pa na to opozarjajo z različnimi znaki kot na primer zastoj hrane v želodcu, pekoč želodec, bolečine, spahovanje, napihovanje, vračanje hrane v požiralnik, krvavenje, ipd.
Težave niso nikoli posledica enkratnega prekrška. Bolezni in okvare prebavil so posledica dolgoletnega neustreznega načina prehranjevanja. Ko se pojavijo resne težave, je ponavadi tudi zdravljenje dolgotrajno in zelo pozorni moramo biti na vse, kar zaužijemo. Zato je za vsakega od nas bolje, da nameni svojemu načinu prehranjevanja pozornost še takrat, ko je telo zdravo in odporno.