Hrana se v želodcu, ki je odgovoren za razgradnjo hrane, najlažje prebavlja čez dan. Moč delovanje želodca je največja v dopoldanskem času, proti popoldnevu in večeru pa njegova aktivnost pada. Tudi najbolj kakovostna živila lahko, če jih zaužijemo ob nepravem času, povzročijo težave pri prebavi. Zato lahko hrana, ki nam ne povzroča težav zjutraj, postane breme za telo zvečer.
