Sveže sezonsko sadje poleg vode vsebuje tudi veliko sladkorja in kislin. Zato je sadje v spomladansko-poletnem času priporočljivo uživati zmerno. Odvečne kisline, ki nastanejo v telesu kot posledica pretiranega uživanja sadja, telo ne uspe predelati in se kopičijo v telesu, najpogosteje v sklepih in kosteh, kar nam lahko v jesensko-zimskem času povzroči težave, kot so bolečine v kolenih, ramenih in križu.
